Nouvelle formule à volonté
 
 11,50 euros

de midi à 13 heures
 
du lundi au vendredi.
Plusieurs plats variés tous les jours !
 

Bienvenue sur notre nouveau site
www.as-madagascar.com

  Nouvelle formule à volonté à partir du 12 juin
  
18 euros 


Tous les mardis - mercredis et jeudis soir de 19 h à 22 h
Sur réservation obligatoire 24 heures à l'avance
5 personnes minimum
 

 

 Soupe à volonté
 

 Une entrée
 

- Assiette de l'As avec:
1 sambosa - 1 nem - 1 mofo anana - 1 beignet de choux - 1 accra de morue - 1 achard

 1 boisson au choix
 

THB Pm - Bonbon anglais Pm - Whisky conso - Dzama conso - Coca - 1/2 Rouge - Eau minérale - Jus

 

 

 

 Restaurant-Traiteur
Spécialités malgaches
Plats à emporter
Banquet-réception

 L 'As de Madagascar
24, place Ovale
94 230
Cachan
Tél: 01 46 63 83 83

 

 Nos entrées


Accra de morue


Assiette de l'As


Cigarettes de l'As


Mofo anana
( Accras aux cressons )


Sambosas

 


Ravitoto ( Feuilles de manioc
pilées au boeuf ou porc )

Nos plats


Romazava ( boeuf mijoté ou poulet aux brèdes )

 
Hena ritra
( boeuf réduit au gingembre )

 
Voanjobory ( Pois de bambara
au porc, boeuf ou saucisse )

 
Saosisy sy anana

 
Ravitoto spécial de l'As

 
Poulet au coco

 
Tsaramaso ( Haricot
au porc ou saucisse )

 
Romazava ( boeuf mijoté ou poulet aux brèdes )


Hena baolina sy tsiasisa 

 Nos spécialités maison


Crabe farci
( Spécialité du chef  )
 


Vary matsiro ( Riz aux crevettes, aux oeufs, et haché de viande )


Travers de porc croustillant
et riz au coco


Riz surprise ( riz, viande hachée, oeuf, tomate rapée parfumée
au coco )


Rougail saucisse ( saucisse fumée
à la sauce tomate )

 Nos grillades et brochettes


Brochettes des îles


Cocktail de brochettes
Riz au coco


Maskita


Brochettes de poulet


Brochettes de gambas
Riz coco

 Nos poissons et crustacés


Filet de Tilapia grillé


Rougail crevettes
à la sauce tomate épicée


Gambas au letchis
de Madagascar


Crevettes de Madagascar
grillées sauce lardons


Amalona
Anguille au porc


Poisson au curry
et brèdes mafana


Anguille aux cressons
Amalona


Poisson au citron vert


Tilapia grillé en sauce

 Accueil Souriant

 Capacité 60 couverts

Formule midi:
10 - 12 et 13 euros
 
( Sauf week-end et jours fériés )
:

Ouvert tous les jours sauf lundi soir et dimanche soir
Le dimanche: réservation obligatoire

 Assiettes Savoureuses

 Ambiance Sympathique

 Addition Sage